Come preparare un menù perfetto per tutta la famiglia
Non sono mai stata una fanatica dei menù settimanali. I bambini mangiano in mensa a mezzogiorno, CF consuma anche lui un pasto in mensa, che sia pranzo o cena, per cui mi è sempre risultato difficile creare un menù che…
Stella con mela, cannella e cioccolato-L’uomo in cucina
La stella con mela, cannella e cioccolata è una meravigliosa torta autunnale ideata da CF e dai bambini. Come la maggior parte delle ricette fatte da lui, anche la stella con mela, cannella e cioccolata nasce da due esigenze fondamentali…
La gentilezza salverà il mondo
La gentilezza salverà il mondo è un titolone altisonante per un post, lo so. Ma è pur sempre meglio di “riflessioni sulla gentilezza” o del solito “10 consigli pratici per insegnare la gentilezza ai bambini” o “come insegnare la gentilezza…
Il giorno di San Valentino a casa mia
Oggi è il 14 febbraio, il giorno di San Valentino. Del resto sarebbe stato impossibile dimenticarsene, visto il continuo martellamento di radio e televisioni, per non parlare della loggia dei fioristi e dei fiorai. Credo di avere festeggiato la festa…
Cinque giochi originali e divertenti da fare in casa con i bambini al tempo del coronavirus ma non solo
Che giochi fare con i bambini quando si è costretti a rimanere in casa? Scommetto che questa è una delle domande più ricorrenti che tante mamme e tanti papà si stanno facendo. Del resto, se vogliamo arginare il contagio del…
Il baule dei travestimenti: Carnevale tutto l’anno!
Che fine fanno i costumi di Carnevale quando la festa finisce? Se magari sono un po’ abbondanti, possono essere messi sotto naftalina e accantonati per l’anno che verrà. Se invece sono in buono stato, possiamo magari passarli a qualche amica…
Frittelle? Sì, ma salate -l’uomo in cucina
Frittelle, frittelle e ancora frittelle. Del resto a Carnevale non possono proprio mancare. Ma pochi sanno che questi dolci esistono anche nella versione salata. Ieri sera CF e i bambini hanno voluto provare una mia vecchia ricetta utilizzata nell’epoca pre-bimbi…
Come far mangiare il pesce ai bambini, ovvero l’arte della mimetizzazione
Far mangiare il pesce ai miei bambini sta diventando un’impresa degna delle sette fatiche di Ercole. La Ninfa e Ringhio non sono mai stati particolarmente mangioni però hanno sempre assaggiato volentieri di tutto, perfino cose ritenute inadatte alla loro età.…
Di bambini e di giocattoli
Siamo a dicembre e questo mese, per me, significa regali. Regali da scambiarsi il giorno di Natale, certo, ma soprattutto regali da far trovare ai bambini il 13 dicembre, il giorno di Santa Lucia. A quest’ora di solito i genitori…
Autonomia e bambini: consigli pratici per genitori e non
Parlare di autonomia e bambini fa subito pensare alla Montessori e al suo “aiutami a fare da solo”. Sono la prima a dire che citare la Montessori in questi ultimi anni è diventata ormai una moda e che allo stesso…
Gentilezza, questa sconosciuta
Domani sarà la Giornata Mondiale della Gentilezza. Nata in Giappone nel 1988 e diffusa in tutto il mondo, la Giornata Mondiale della Gentilezza è un momento che serve per focalizzare l’attenzione sul rispetto verso gli altri, la cortesia, l’educazione e…
Come cambia la casa quando arrivano i figli
Questo post non nasce da analisi attente o ricerche approfondite, ma da una semplice constatazione: quando arrivano i figli non sono solo le persone a cambiare, ma anche le case. Fateci caso, cosa vi colpisce quando andate a trovare coppie…
Lasagne con funghi, taleggio e speck -L’uomo in cucina ricette per veri uomini
Con la stagione autunnale ritorna la voglia di stare ai fornelli e di cucinare qualcosa di più strutturato di un’insalatona o della caprese. L’autunno segna l’ingresso del papà in cucina e più precisamente ai fornelli. Sebbene abbia a che fare…
Bambini curiosi e domande esistenziali: come reagire di fronte alla curiosità dei bambini
Quando si è genitori, inevitabilmente, ci si trova a fronteggiare diverse tappe nella crescita dei nostri figli: lo svezzamento, lo spannolinamento, i terrible-two… Una di queste è rappresentata dalla fase dei perché. Chiamasi fase dei perché quel periodo di durata…
Cinque giochi per stimolare la curiosità dei bambini in cucina
Giocare con i bambini in cucina si può, anche senza cucinare. La cucina è l’ambiente giusto per stimolare la curiosità dei bambini e anche per insegnare loro i primi rudimenti dell’arte culinaria. Per fare questo non serve essere chef o…
Coppette mascarpone, fragole e cioccolato: ricetta facile e testata-L’uomo in cucina-ricette per veri uomini
Oggi mi sono alzata con una smisurata voglia di cioccolato. E’ probabile che ad alcune di voi verrà la nausea solo a pensarci, con tutte le uova e i coniglietti che giravano per casa nelle ultime settimane. A me invece…
Viaggiare in automobile con i bambini
Ci è sempre piaciuto viaggiare, sia quando si parte per le tanto sospirate vacanze sia che si tratti di viaggi più brevi, come le classiche gite fuori porta. Poi sono arrivati loro, i bambini. Ma non abbiamo smesso di viaggiare,…
Bocconcini di pollo speziato al miele con peperoni-L’uomo in cucina-ricette per veri uomini
I bocconcini di pollo speziato al miele con peperoni sono un secondo piatto davvero gustoso e inconsueto. Tra le varie cose che ha cucinato il nostro uomo, ho scelto proprio questi per il nostro appuntamento mensile con la rubrica l’uomo…
Libri ironici e utili da regalare ad un neo papà
Oggi mi sono svegliata con la consapevolezza che la festa del papà è proprio dietro l’angolo. In preda alla tempesta ormonale pre-ciclo, mi sono venuti i lucciconi agli occhi pensando alla prima volta che ho preso il regalo per la festa…
Capricci, gelato e…cuore di panna
Ieri sera la Ninfa faceva i capricci perché voleva mangiare il gelato. “Voglio il gelato, quello buono alla panna con il cono e il cioccolato sopra!” Immaginatevi essere tallonate da una quatrenne che ripete “voglio il gelato, voglio il gelato,…
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