Lasagne con funghi, taleggio e speck -L’uomo in cucina ricette per veri uomini
Con la stagione autunnale ritorna la voglia di stare ai fornelli e di cucinare qualcosa di più strutturato di un’insalatona o della caprese. L’autunno segna l’ingresso del papà in cucina e più precisamente ai fornelli. Sebbene abbia a che fare…
Cinque giochi per stimolare la curiosità dei bambini in cucina
Giocare con i bambini in cucina si può, anche senza cucinare. La cucina è l’ambiente giusto per stimolare la curiosità dei bambini e anche per insegnare loro i primi rudimenti dell’arte culinaria. Per fare questo non serve essere chef o…
Coppette mascarpone, fragole e cioccolato: ricetta facile e testata-L’uomo in cucina-ricette per veri uomini
Oggi mi sono alzata con una smisurata voglia di cioccolato. E’ probabile che ad alcune di voi verrà la nausea solo a pensarci, con tutte le uova e i coniglietti che giravano per casa nelle ultime settimane. A me invece…
Bambini curiosi e domande esistenziali: come reagire di fronte alla curiosità dei bambini
Quando si è genitori, inevitabilmente, ci si trova a fronteggiare diverse tappe nella crescita dei nostri figli: lo svezzamento, lo spannolinamento, i terrible-two… Una di queste è rappresentata dalla fase dei perché. Chiamasi fase dei perché quel periodo di durata…
Polpette di pesce bianco e patate: ecco come far mangiare il pesce ai bambini-L’uomo in cucina- ricette per veri uomini
L’altra sera sono uscita con delle amiche per una serata veramente speciale. Ho lasciato a CF l’incarico di occuparsi della cena per i pargoli, tanto lo sapete tutte che lui è un asso ai fornelli, no?! Scherzi a parte, devo…
Tortini di patate con funghi e caciotta-L’uomo in cucina- ricette per veri uomini
La settimana è iniziata con un cielo grigio e bigio, che ben rappresenta il mese di novembre nel mio immaginario. Con questo tempo che non è ancora freddo ma di sicuro umido si ha voglia di mangiare piatti più ricchi,…
Bambini arcobaleno-Giornata mondiale della consapevolezza del lutto perinatale
Se fosse stata una bambina si sarebbe chiamata Sofia. Se fosse stato un maschietto, non so, non avevamo ancora deciso. Tanto non avrebbe fatto alcuna differenza. Nel 2011 sono stata mamma per dieci settimane. Ho toccato il cielo con un…
Involtini autunnali ripieni con pera, grana e pancetta-L’uomo in cucina-ricette per veri uomini
Buon inizio settimana e buon inizio mese. Ottobre è senza dubbio uno dei mesi che preferisco, anche per la cucina: zucche, castagne, pere, funghi e via dicendo. A casa ci tengo a seguire la stagionalità anche perché secondo me permette…
Ansia da rientro: come ricominciare a lavorare dopo le ferie
Eccomi, le ferie sono finite e sono definitivamente rientrata alla base. Anzi, ho già anche ricominciato a lavorare. No, non lo sto dicendo con spavalderia, ma semmai proprio il contrario. Rientrare al lavoro dopo settimane di vacanza mi causa un’ansia…
Polpette di tonno al forno-L’uomo in cucina- ricette per veri uomini
Le polpette di tonno sono uno dei miei piatti preferiti: facili da preparare, economiche e anche veloci. Le polpette, a casa nostra, sono un evergreen: si mangiano volentieri in tutte le stagioni dell’anno. Ne esistono mille varianti per cui non…
Viaggiare in automobile con i bambini
Ci è sempre piaciuto viaggiare, sia quando si parte per le tanto sospirate vacanze sia che si tratti di viaggi più brevi, come le classiche gite fuori porta. Poi sono arrivati loro, i bambini. Ma non abbiamo smesso di viaggiare,…
Libri ironici e utili da regalare ad un neo papà
Oggi mi sono svegliata con la consapevolezza che la festa del papà è proprio dietro l’angolo. In preda alla tempesta ormonale pre-ciclo, mi sono venuti i lucciconi agli occhi pensando alla prima volta che ho preso il regalo per la festa…
Festa del papà: come festeggiare la festa del papà Lavoretti, filastrocche, libri e ricette per rendere indimenticabile la giornata dedicata alla festa del papà
La festa del papà si sta avvicinando e quindi è ora di cominciare a pensare a come rendere indimenticabile questa giornata dedicata proprio a lui, al caro papà. Mi è sempre piaciuta la festa del papà, forse perché in primo…
Bocconcini di pollo speziato al miele con peperoni-L’uomo in cucina-ricette per veri uomini
I bocconcini di pollo speziato al miele con peperoni sono un secondo piatto davvero gustoso e inconsueto. Tra le varie cose che ha cucinato il nostro uomo, ho scelto proprio questi per il nostro appuntamento mensile con la rubrica l’uomo…
Fusilli trevisano e bresaola- L’uomo in cucina- ricette per veri uomini
Ieri sera sono arrivata a casa in ritardo per l’ennesimo incidente Durante il viaggio, ho tentato di rilassarmi, anche se sapevo che la Ninfa e Ringhio mi aspettavano con ansia perché avevo promesso loro che avremmo preparato la cena assieme…
Lasagne di polenta-L’uomo in cucina ricette per veri uomini
Non è un segreto che CF sia appassionato di cucina, nel senso che ogni tanto ci prepara da mangiare. E sicuramente molte di voi ora staranno alzando gli occhi al cielo, pensando: “Che ragazza fortunata!”. Senza scendere nei sordidi dettagli sulla…
Super crocchette L’uomo in cucina ricette per veri uomini
Crocchette di patate, anzi super crocchette, quelle di cui parliamo oggi nel secondo appuntamento della rubrica “L’uomo in cucina- ricette per veri uomini”. Le super crocchette sono nate dalla mente di CF ieri sera, perché “quando la crocchetta chiama bisogna rispondere”.…
Zucchine ripiene-L’uomo in cucina ricette per veri uomini
“L’uomo in cucina- ricette per veri uomini”: la mia nuova rubrica “L’uomo in cucina-ricette per veri uomini” è la nuova rubrica che ho deciso di sperimentare con voi. In questi ultimi anni si parla tanto di uguaglianza tra donne e…
La maledizione del week-end parte II
Cioè, ma vogliamo parlarne?! Ringhio a una settimana esatta – e sottolineo una- dall’inizio della materna si è beccato un’influenza o un virus o quel che è, tanto il risultato non cambia: 39°C di febbre alle nove di mattina. La…
Maiale e cavolo bianco- L’uomo in cucina ricette per veri uomini
Questo fine settimana sono arrivate le prime piogge e le temperature sono finalmente scese. Secondo quanto dicono gli esperti, ci siamo definitivamente lasciati il caldo africano alle spalle. Che poi, correggetemi se sbaglio, ma tutti gli anni ci fanno credere…
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